Mia Johansson - kontakt: miajohansson@live.com

Mugcake med banan, kakao och kokos

 

Nej, det ser inte så himla gott ut men det här är så otroligt ljuvligt att det bara vattnas i munnen på mig när jag tänker på smaken.. Det kallas mugcake och är liknar en sockerkaka till konsistensen men till skillnad från sockerkaka är denna mugcake snarare nyttig. Den är superlätt att göra också och tar knappt fem minuter!

 

Ingredienser:

1 banan

1 ägg

1 msk kokosmjöl eller annat mjöl (kan uteslutas)

1/2 tsk bakpulver

1-2 tsk kakao

 

Gör såhär:

Mosa bananen och blanda samman alla ingredienser ordentligt. In i mikron ca 3 minuter och servera sedan med hallon. Smaskeeens!

 

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas